Tpacは一般社団法人 伝統文化交流協会が運営する公式サイトです。伝統文化を幅広くご紹介していきます。

KABUKIZA 酒亭
歌舞伎座で日本酒を愉しむ

戦後の日本酒を再生させた純米酒造り
「日本酒の戦後を終わらせたい」時代に抗い、全量純米酒造りの道を切り拓いた神亀酒造。
その原動力となった信念とは？

【詳細】
■日時：2026年8月29日（土）受付13:30／14:00～17:00
14:00～トークショー 「魂を継ぐ純米酒造り」
15:15～饗宴
■場所：歌舞伎座 花篭ホール（東京都中央区銀座4-12-15 歌舞伎座3階）
■参加費：9,000円（税込）

【語り手】神亀酒造株式会社 代表取締役　小川原貴夫
1979年東京生まれ。高校卒業後、家業「ニシザワ酒店」を継ぐ。
23歳の時に神亀酒造先代、小川原良征氏と出会い感銘を受け、ニシザワ酒店を純米酒専門店にする。
2013年、当蔵に入社。2017年4月、代表取締役に就任。現在に至る。趣味は釣り。

【聞き手】藤田千恵子　フリーライター
群馬県生まれ。日本酒、発酵食品・調味料、着物の世界を取材執筆するライター。
1980年代中盤に神亀酒造・小川原良征氏と出会い、以後三十余年の親交を続ける。
小川原氏の最晩年には、氏からの依頼で病床に通い、純米酒造りへの思い、提言を聞き取り
記録した。

【饗宴 15:15～】
歌舞伎座弁当と食中酒「神亀」を愉しむ
・江戸時代の書物『守貞漫稿』に描かれた当時の幕の内弁当をアレンジした歌舞伎座
オリジナルの「江戸風幕の内」
・歌舞伎座オリジナルミネラルウォーター付
・熟成を経て深まった味わいがお燗でさらに広がり、幅広い料理と調和する「神亀」

【ご来場記念品】
神亀オリジナル平盃
当日、酒器としてお使いいただいた後、お持ち帰りください。

【アクセス】

【参加申込】
e＋（イープラス）からもお申込み可能です。以下リンクよりお入りください。
ご予約は7/12から受付予定です。
https://eplus.jp/kabuki-sake3/


【お問合せはこちらから】
https://www.tpac.info/contact/

主催：一般社団法人伝統文化交流協会 
特別協力：歌舞伎座サービス株式会社、有限会社ジュークジョイント、合同会社酒場文化研究所、有限会社大塚酒店